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TOUT LE GOÛT ET L'ÉLÉGANCE DE VOTRE RESTAURATION
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Oeuf est né comme traiteur. Les chefs et propriétaires ont commencé à faire leurs premiers pas en 2014 rien qu'en restauration. Mariages, pauses café, dîners de gala, petits et grands événements privés et corporatifs ont été servis par Oeuf, grâce à la passion et l'expérience de Monica et Caterina: ils s'occupent de chaque petit détail avec des détails maniaques, à partir de la mise en place, en passant par le personnel sélectionné, jusqu'à la cuisine qui rencontre l'innovation et la tradition toujours à la recherche de matières premières de haut niveau
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Le loro preparazioni hanno reso felici:
Audi zentrum, Asics, Tre A, Eventi solutions, Symposia Organizzatore congressi, Symposium, Reale Mutua, Fondazione Giovanni Goria, Ordine avvocati di Asti, Psicologi di Asti, BNI, Architetti di Asti, Saclà,
Comune di Asti, Teatro Alfieri, Lions club, Soroptimist, Spazio Kor, Zonta, Ceretto aziende vitivinicole, AIS
....e infiniti eventi privati.
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L'engouement pour les matières premières, peut-être à zéro km, même s'il admet parfois des intrusions exotiques, est le point fort d'Oeuf. Caterina et Monica sont convaincues qu'une excellente matière première, une cuisson à basse température et une pincée d'innovation sont à la base d'une cuisine moderne, ludique et savoureuse.
Les deux cuisiniers étudient le plat de manière maniaque, à la recherche du bon équilibre entre les ingrédients et avec un œil très attentif sur l'esthétique et les couleurs.
Leur polyvalence rend leur restauration adaptée à tout événement, qui compte 10 personnes ou 1000.
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